среда, 10 сентября 2014 г.

Кукурузные початки в молоке (Сутли думбил)

Ингредиенты:
  • 6—8 шт. кукурузных початков
  • 3 л молока
  • 100 граммов топленого сливочного масла
Очищенные кукурузные початки молочно-восковой спелости положить в кастрюлю с водой и варить 30—35 минут. Когда початки сварятся, положить их на 10—15 минут в присоленную воду. При помощи ножа отделить от початков зерна, положить их в кипящее молоко и варить до готовности. Готовый суп по­дать на стол, добавив в каждую порцию по 1 чайной ложке топ­леного масла.

Приятного аппетита! Екимли иштака!

Поделитесь рецептом с друзьями!