Ингредиенты:
- 400 г сметаны
- 2 головки лука
- 6 шт. кукурузных початков
- 300 г тыквы
- Соль — по вкусу
В горячую металлическую посуду налить сметаны, переме шать ее шумовкой, добавить мелко нашинкованный лук. Варить до тех пор, пока лук не станет мягким. Затем налить воды и дать закипеть. После этого положить початки кукурузы молоч ной спелости, разделенные пополам, и нарезанную кубиками тыкву; варить еще 30—35 минут на слабом огне. Перед подачей суп заправить солью. К супу подать патыр.
Приятного аппетита! Екимли иштака!
Комментариев нет:
Отправить комментарий